Курсы переподготовки товароведение

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПЕРЕПОДГОТОВКА

«Товароведение»

Программа составлена с учетом требований:

• Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
• Приказ Минобрнауки России от 01.07.2013 № 499 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам»
• Приказ Минобрнауки России от 28.07.2014 № 835 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»
• Приказ Минтруда России от 08.09.2014 № 616н «Об утверждении профессионального стандарта «Специалист по логистике на транспорте» (с изм. и допол.)
• Приказ Минтруда России от 31.10.2014 № 857н «Об утверждении профессионального стандарта «Специалист по сертификации продукции» (с изм. и допол.)

Программа предназначена для:

• Желающих получить профессию товароведа

Основные разделы программы:

1. Теоретические основы товароведения и экспертизы
Товароведение: цели, задачи, объекты, субъекты, методы товароведения. Основополагающие характеристики товара. Общая классификация потребительских товаров. Классификация продовольственных или непродовольственных товаров по однородным группам. Общегосударственные классификаторы. Ассортимент товаров: виды, свойства, показатели. Управление ассортиментом. Состав, структура, строение и свойства материалов и изделий. Потребительские свойства товаров. Безопасность товаров. Методы определения качества товаров. Оценка качества товаров. Градации качества и диагностика дефектов товаров. Количественные характеристики товаров и товарных партий. Стадии и этапы технологического жизненного цикла товаров. Факторы, определяющие качество товаров. Товарные потери. Культура потребления и техническое обслуживание как факторы, сохраняющие качество товаров в процессе эксплуатации. Товарная информация: виды, формы, средства, требования, правовая база. Товароведные аспекты оценки потребительского рынка. Товарно-сопроводительные документы: назначение и характеристика основных видов. Фальсификация и идентификация товаров. Товарная экспертиза. Конкурентоспособность товаров.

2. Товароведение продовольственных товаров*

3. Товароведение непродовольственных товаров*

4. Стандартизация, подтверждение соответствия, метрология
Техническое законодательство как основа деятельности по стандартизации, метрологии и подтверждению соответствия. Стандартизация. Метрология. Оценка и подтверждение соответствия.

5. Общая классификация товаров
Общая классификация потребительских товаров. Классификация продовольственных и непродовольственных товаров по однородным группам. Общегосударственные классификаторы. Ассортимент товаров: виды, свойства, показатели. Управление ассортиментом.

6. Оценка и контроль качества товаров. Экспертиза качества товаров
Оценка качества товара. Контроль качества. Товароведная экспертиза, общие положения. Количественная экспертиза. Экспертиза по качеству. Идентификационная экспертиза. Документальная экспертиза. Комплексная экспертиза.

7. Товарный менеджмент
Терминология и этапы формирования системы менеджмента качества. Принципы менеджмента качества. Документальная основа системы менеджмента качества. Методы обеспечения качества. Управление качеством товаров на различных стадиях и этапах жизненного цикла продукции. Оценка систем менеджмента качества. Менеджмент рисков. Системы менеджмента качества в различных сферах деятельности и секторах экономики. Товарный менеджмент в торговле. Управление безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.

8. Логистика
Введение в логистику. Функциональные области логистики. Экономика, бизнес и практика логистики.

9. Таможенная экспертиза
Понятие, основные элементы, средства и методы таможенной экспертизы. Порядок взятия проб и образцов товаров для экспертизы. Порядок назначения и производства экспертизы. Привлечение экспертов к проведению таможенной экспертизы.

10. Правовое регулирование профессиональной деятельности
Понятие, содержание и субъекты экономической деятельности и экономических отношений. Правовое регулирование в сфере экономики. Российская Федерация и её субъекты как участники экономической деятельности. Муниципальные образования как субъекты экономической деятельности. Граждане (физические лица) как субъекты экономической деятельности. Юридические лица как субъекты экономической деятельности. Правовые основы экономической, финансовой, налоговой, бюджетной, банковской и валютной системы Российского государства. Правовое регулирование инвестиционной деятельности субъектов экономической деятельности. Правовое регулирование осуществления контроля и надзора в сфере экономической деятельности. Правовое регулирование антимонопольной деятельности, природопользования и охраны природных ресурсов.

* - только в программе продолжительностью 600 часов

Отзывы о работе Образовательного портала “Эксперт”

Все благодарственные письма → смотрите на этой странице